Cuốn sách “Nhân tố Enzyme – Phương thức sống lành mạnh” nằm trong bộ sách “Nhân tố Enzyme” gồm 4 cuốn của tác giả Hiromi Shinya – người có kiến thức chuyên sâu về ngành Y từ kinh nghiệm nhiều năm làm bác sĩ. Cụ thể, ông là người sáng chế ra phương pháp mổ nội soi và trong suốt 40 năm làm nghề, ông chưa một lần nào phải viết giấy chứng tử cho bệnh nhân. Ông cũng dùng chính cơ thể của bản thân để thử nghiệm, nghiên cứu và đưa ra kết luận.
Trong cuốn sách “Nhân tố Enzyme – Phương thức sống lành mạnh”, Hiromi Shinya đã có những phân tích rất chi tiết về thói quen ăn uống, sinh hoạt của con người dẫn đến việc bị mắc các loại bệnh tật, thậm chí ung thư. Ngoài ra, tác giả cho rằng muốn chữa khỏi bệnh và có một sức khỏe tốt, trước hết cần thay đổi lối sống và chế độ ăn uống.
Hóa ra từ trước đến nay, có một số quan niệm chúng ta vẫn tin lại hoàn toàn sai lầm:
- Ăn sữa chua mỗi ngày để cải thiện đường ruột
- Uống sữa mỗi ngày để phòng tránh loãng xương
- Cố gắng duy trì bữa ăn có nhiều protein
- Uống trà xanh mỗi ngày vì có chứa chất chống ung thư
…
Và còn rất nhiều những quan niệm sai lầm khác được Hiromi Shinya đề cập trong cuốn sách. Tác giả cũng khuyên mọi người nên thực hành chế độ ăn nhiều rau củ, hoa quả, các loại hạt và đặc biệt ăn ít các loại thịt, sữa, trứng… trong khẩu phần ăn hàng ngày.
Để có thể hiểu rõ hơn về cuốn sách “Nhân tố Enzyme – Phương thức sống lành mạnh” của tác giả Hiromi Shinya, anh chị em có thể liên hệ Mr Triển – 0981787552 bộ phận Admin để mượn sách tại Book Lounge, phòng 204. Hẹn gặp lại anh chị em trong chuyên mục Mọt sách Funners số sau.
